Crianza año 2020
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Tras tres generaciones cultivando viñas, nos aventuramos a hacer nuestro propio vino. No fue una decisión a la ligera: nos comprometimos junto con el resto de la familia a producir vinos de máxima calidad.
Te presentamos a nuestro primogénito.
Nombre: Veinte·Veinte crianza
Añada: 2020
Crianza: 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés con tostado medio
D.O.: Fue criado en nuestra viña, en tierras burgalesas, en el pueblo de Gumiel de Izán. Pertenece por tanto a la denominación de origen Ribera del Duero
Cantidad: En nuestro empeño por cuidar la calidad al máximo escogemos las mejores uvas para crear una cantidad de botellas muy limitada. En este caso 3.557 botellas
Variedad: 100% Tempranillo
NOTA DE CATA
COLOR
Rojo picota con algunos matices azulados. Posible turbidez no eliminada a propósito para mantener todos los aromas y sabores propios de la variedad y de este vino en particular.
AROMA Y GUSTO
Expresivo y de gran intensidad aromática, goloso y vivo. Dominan los frutos rojos y negros, con un ligero recuerdo de regaliz muy propio de la variedad Tempranillo. La madera aparece tras una ligera aireación, mostrando notas dulces y un seductor final con aromas complejos con suaves taninos que se entrelazan con la fruta siempre presente.
MARIDAJE Y SERVICIO
Perfecto en nuestra aclamada dieta mediterránea, asombroso en el tapeo por su corte moderno y lo suficientemente serio para maridar con comidas contundentes donde puede expresarse a la perfección con aperitivos ligeros, embutidos, platos de cuchara, carnes y guisos caseros.